☕ Cafe (Coffea arabica) en citologia verde: un tinte natural para la coloración nuclear en citología
- citorushtc
- 11 sept
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Meta título (SEO, 60 caracteres):Café en citología verde: tinte natural para núcleos celulares
Meta descripción (155 caracteres ):El cafe (Coffea arabica) ofrece pigmentos naturales que tiñen los núcleos celulares, una opción ecológica y accesible en la citologia verde.
La citologia exfoliativa, pilar en la detección del cáncer cervicouterino, depende de la calidad de la tinción nuclear para evaluar con precisión la morfología celular. Tradicionalmente, esta función la cumple la hematoxilina, un colorante confiable pero que requiere el uso de reactivos químicos potencialmente nocivos (Dasgupta, 2023).
Con el auge de la citologia verde, investigadores han buscado alternativas menos tóxicas y más sostenibles. En este marco, el cafe (Coffea arabica), uno de los cultivos más importantes de América Latina, ha mostrado potencial como colorante natural para la tinción nuclear en citología e histología (Agrahari, Pujari & Jain, 2018).
Compuestos bioactivos del cafe en citologia verde y su potencial tintorial
El proceso de tostado del café produce melanoidinas, pigmentos oscuros con afinidad por estructuras nucleares. Además, el grano de café contiene:
Ácidos clorogénicos y cafeicos, con propiedades antioxidantes.
Polifenoles, que favorecen la fijación del pigmento.
Melanoidinas, responsables de la coloración marrón oscura, útiles para resaltar núcleos y estructuras densas.
Estos compuestos ofrecen una tinción nuclear alternativa, con tonalidades marrón a marrón-oscuro, capaces de reemplazar parcialmente a la hematoxilina en pruebas experimentales.
Metodología de preparación del extracto de cafe en citologia verde
Un protocolo básico, adaptado de Agrahari et al. (2018), consiste en:
Moler 10 g de granos de café tostados.
Hervir en 100 mL de agua destilada durante 15–20 minutos.
Filtrar la infusión con papel de filtro para eliminar residuos sólidos.
Ajustar el pH con HCl al 1 % para mejorar la fijación nuclear.
Conservar el extracto en frasco ámbar a 4–8 °C.
Aplicaciones del cafe en citologia exfoliativa verde
Los estudios preliminares reportan:
Núcleos celulares: teñidos en tonalidades marrón oscuro, con adecuada definición de cromatina y nucléolos.
Citoplasma: se observa ligeramente teñido, pero no con la misma intensidad que el EA-50.
Resultados: láminas con valor diagnóstico aceptable, aunque con menor contraste que la hematoxilina tradicional (Agrahari et al., 2018).
Ventajas y limitaciones
Ventajas
🌱 Recurso natural, accesible y de bajo costo en Venezuela y Latinoamérica.
🌍 Reduce el uso de colorantes y solventes tóxicos.
🔬 Potencial de uso como tinte nuclear alternativo.
Limitaciones
⚠️ La tonalidad marrón puede dificultar la interpretación en algunos casos.
⚠️ Menor estabilidad del color en comparación con la hematoxilina.
⚠️ Requiere más estudios clínicos para confirmar su sensibilidad y especificidad diagnóstica.
Cafe y la citologia verde en Venezuela
Venezuela, productor de café de alta calidad, tiene en este recurso una oportunidad para desarrollar un colorante nuclear ecológico de origen local. Esto no solo disminuye costos y dependencia de insumos importados, sino que también fortalece la soberanía tecnológica en el área de citología.
La integración del café como fitotinción nuclear con la Citología en Base Líquida Verde con Liquid Prep™ podría consolidar un modelo de citodiagnóstico más sostenible, seguro y adaptado a la realidad latinoamericana.
✨ Conclusión
El cafe en citologia verde representa un paso audaz en la búsqueda de alternativas naturales para la tinción nuclear en citologia. Aunque aún requiere investigaciones multicéntricas y protocolos estandarizados, su potencial como tinte verde, accesible y seguro abre nuevas perspectivas para los laboratorios de Venezuela y la región.
Referencias
Agrahari, G., Pujari, M., & Jain, R. (2018). Efficacy of coffee extract as a natural nuclear stain in histology. Journal of Oral and Maxillofacial Pathology, 22(3), 394–398.
Dasgupta, S. (2023). The efficiency of cervical Pap and comparison of conventional cytology and liquid-based cytology: A review. Cureus, 15(11), e48343.
Rojas Zumarán, V. (2019). Eco-Pap: tinción ecológica para citología cervical. Hospital Nacional Docente Madre-Niño San Bartolomé.
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